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¿Mito o realidad? Comer saludable es caro y toma tiempo
Llegó el momento de derribar este MITO. Este año me enamoré de un método para optimizar mi tiempo y recursos en la cocina, me encontré con esta tendencia ...
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#RecetaSaludable: Primavera con smoothies
Aunque nuestra primavera sea aún un poco ambigua, ¿Has notado que tu cuerpo te empieza a pedir alimentos diferentes? Cuando ocurre un cambio de estación, así como cambiamos ...
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#RecetaSaludable: Buddha Bowls
Quizá ya viste varias fotos en Instagram o Pinterest de este plato, es que esta tendencia foodie es una opción ideal: saludable, variedad de nutrientes y te deja ...
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#RecetaSaludable: Un keke clásico libre de gluten y lactosa
Aprendí con el tiempo que la clave para no tener antojos de comida chatarra era, no tenerla en mi cocina. En su lugar, puedo reemplazarlas por opciones más ...
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3 aliados para mejorar tu digestión desde hoy
Hoy empezamos con un nuevo grupo de personas, mi programa Detox Para Reencontrarte. La intención es aprender a disfrutar de una alimentación limpia y libre de agentes inflamatorios ...
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#RecetaSaludable: Ají de pollo, un clásico criollo
Me encantan las recetas de clásicos peruanos en versión saludable. El reto es que mantengan el sabor pero también que sean nutritivos. El primer plato criollo que aprendí ...
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#RecetaSaludable: Porridge de choco-quinua
En este invierno mi desayuno favorito ha sido la avena. Trataba de variar su preparación y los toppings hasta que me cansé. De pronto, pasé de comerla 3 ...
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#RecetaSaludable: Macarrones sin queso y sin culpas
Cuando estás intentando mejorar tu alimentación, no es necesario que te olvides de tus platos favoritos. Mucho menos que vivas pensando en restricciones. ¡Eso no es vida! Comer ...
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Comprar orgánico sin incrementar tu presupuesto
Es probable que cuando piensas en comprar alimentos orgánicos crees que tu presupuesto familiar subirá. No es necesariamente así, si piensas a largo plazo y si aplicas una ...
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#RecetaSaludable: Pizza casera sin harinas
Sólo te puedo decir que cuando prepares esta pizza, nadie sabrá que no usaste harinas refinadas. Y se sorprenderán aún más, cuando les cuente que el ingrediente estrella ...
